Televizní pořad Peču pro tebe, který na obrazovky regionální stanice TV Brno 1 přinesl Svaz pekařů a cukrářů v ČR, si vybudoval stabilní pozici v programovém schématu. Projekt zaměřený na osvětu v oblasti pekárenské výroby má za sebou již řadu odvysílaných dílů, ve kterých divákům představuje technologické postupy i zákulisí českých pekáren. Pořad mapuje jak malé řemeslné provozy, tak velké automatizované pekárny, čímž ilustruje rozmanitost a moderní podobu celého oboru.
Průvodcem a tváří pořadu je Stanislav Janíček, který v rámci svazu působí jako chlebový someliér. Janíček, jenž se pekařině věnuje od dětství a v oboru má pětadvacetiletou praxi, se stal stabilním prvkem vysílání. Jeho cílem je skrze televizní obrazovku přiblížit veřejnosti náročnost i estetiku pekařského řemesla a zdůraznit význam chleba jako základní potraviny.
„Chtěl bych ukázat krásu tohoto řemesla a ukázat lidem, jak si mají vážit chleba jako základní potraviny. A hlavně si myslím, že chleba je největší frajer, protože má dvě patky,“ říká ke své roli v pořadu Stanislav Janíček.
V rámci dosavadní série navštívil štáb řadu provozoven, mezi nimiž nechybělo například Pekařství Křivka. Zde diváci mohli poodhalit tajemství výroby poctivého chleba a čerpat ze zkušeností mistrů pekařů. Každý díl se soustředí na konkrétní receptury a postupy, které mají pomoci domácím pekařům i běžným spotřebitelům dosáhnout při pečení chleba či housek co nejlepších výsledků.
Pořad si na TV Brno 1 drží své pravidelné místo a stal se stálicí, která se vysílá každý první čtvrtek v měsíci. Díky svému zaměření na tradiční i moderní recepty a edukativní přesah se projekt těší zájmu diváků, kteří hledají hlubší pohled na potravinářskou produkci v České republice. Kromě premiérového vysílání v televizi jsou jednotlivé epizody dostupné divákům i v rámci online repríz, což dále zvyšuje dosah pekařské osvěty.
